ご飯のお供 柏木智帆:お米文化評論家 ホンマでっかTV
山椒の実しょうゆ漬け ビリビリヤバイ漬け
【紹介者】新聞記者からお米農家、そしてお米専門ライターとなり、お米文化の普及拡大を目指して活動している、お米文化評論家：柏木智帆先生 が紹介していた、ご飯のお供。
「山椒の実醤油漬 ビリビリヤバい漬」1296円
これはあの福島県の矢祭町というところの 山のごちそう本舗 っていうところの商品でして、とれたての 青山椒の実 を 醤油 と みりん と 鰹節エキス に漬け込んだものなんですけれども、
これをご飯にこう…つけ汁と山椒の実をかけて山椒の実をカリッとかじりながら、タレのかかったご飯を食べて、それをおかずに、白飯を食べるという…
これは卵かけご飯の醤油の代わりにしても、めちゃめちゃ美味しいです。
食べるコツは「噛みすぎない」。
（ほんまでっかレギュラー&ゲスト：試食の感想）
話聞いてるだけでもうまいのにこれ反則やわ。
もうこれ別に行った方がええの？もうかけちゃう？ほんまや、もう山椒のええ匂い。
サクサク。おいしい。すげー。これおいしい。プチプチ。
確かに思ってるより山椒やな。ビリビリ。すごすぎるやろ。
テンションアガって全部入れすぎた。
山椒が強いのであと私一口で全部完食です。
弾けますね山椒の香りが全部こう身に詰め込まれてて。
山椒がすごすぎる。かなり山椒すごいですね。
うまい！ヒーハー。
…前言うたよね？…拍手が来たらギャグは終わりって。
ホンマでっか！？TV 知られざるお米の力SP 2024年2月21日（水） 21:00～21:54 フジテレビ
【レギュラー】
明石家さんま , りんたろー。（EXIT） , 兼近大樹（EXIT） , 小杉竜一（ブラックマヨネーズ） , 吉田敬（ブラックマヨネーズ） , 井上清華 , 磯野貴理子
【ゲスト】
伊集院光 , 井上咲楽
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